酒店月工作计划怎么写( 四 )


5.急求一份酒店月工作计划书开头怎么写酒店月度工作总结及计划 七月份工作总结 一、总结综叙新城管理公司于7月1日接管,工作任务繁重主要针对以下工作具体展开:1、各项交接以及交接手续的办理 。
2、筹备鱼翅店开张的各项工作 。3、各工程工作的跟进以及工程遗留问题的解决 。
4、加强内部管理,对各管理制度的逐渐完善 。培养员工的酒店意识 。
5、酒店整体经营的正常维护,在交接阶段中,确保经营的有效延续性 。6、对于各职能单位的联系 。
7、为了确保规范化的经营对各类经营物品缺项部分的增设 。8、对酒店整体状态的平稳性予以维护,并在此基础上予以改善 。
二、经营分析:(7月1日-7月25日,以25天计算)1、总收入399264.48元、总费用为346874.46、税金及附加:22364.09、财务费用(利息)985.74、总利润为:26238.66酒店整体经营状况:由于酒店为鱼翅店开业做各项前期准备工作,同时也在进行各项改制,员工均属于不稳定期,由于人手的缺乏、前期基础太差,服务技能不熟练,对服务品质有一定的影响,各方面均属于磨合状态,故第一个月的经……三.特此,制定酒店提高营业额工作计划,如下: 第一,增加我酒店的广告宣传 。正所谓“酒香也怕巷子深”,我宾馆在服务方面做得再好,若是顾客不知道也是不行的 。
为此,2012年我宾馆决定投资五万元进行宾馆广告宣传工作,包括发传单、电视、广播、网络等方面的舆论宣传 。第二,增加客房服务质量 。
在我酒店目前的服务水平上,提高一系列有助于优质客房建设的服务工作,包括毛巾的质量提升,床单的柔软度提升等 。第三,加强员工培训 。
培养员工的服务水平,以使得他们具备优质的客房服务水平 。
6.酒店工作月报告怎么写***年即将度过,我们充满信心地迎来***x年 。过去的一年,是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的一年,也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年 。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩 。
引进品牌管理,抓好客房工作
酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准 。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同星级饭店中名列前茅 。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动 。”
以质量为前提,抓好客房工作
1、班组晨会 。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位 。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风 。
2、安全检查 。除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容 。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手 明确各区域的安全负责人,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则 。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏 。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人 。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起) 。