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1、锅中加入适量油，放入葱、姜、蒜、辣椒炒至油热，再加入适量豆瓣酱和火锅调料翻炒 。
2、煎好后加适量水，煮沸后去渣，将血块倒入锅中，放入午餐肉，煮两分钟后放入毛肚 。
3、煮15秒左右，直接倒入煮好的豆芽锅里，放点蒜沫，撒上适量葱花 。
4、撒上一些白芝麻，另起一口炒锅，倒入适量油，锅中放入适量花椒和干辣椒，炒香，倒入毛血旺 。
【毛血旺怎么做 家庭版毛血旺怎么做】
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