食品安全巡查记录怎么写( 二 ) _巡查

据；是否实行“五专”，专柜是否标示“食品添加剂”字样，并建立使用台账。
3.安全检查记录怎么写安全检查记录要清楚写明以下几点：
1、安全检查的单位名称，项目类型，具体检查时间。
2、具体的检查项目或者产品。包括种类、型号、使用年限、安全性能等。
3、具体参加检查的人员名单，负责人签名。
4、详细的检查记录过程。
5、最后的检查结论，意见或建议。
扩展资料：
安全检查表项目分类如下：
1、设计审查用安全检查表：
主要用于设计人员和安全监察人员及安全评价人员在设计审核时，对企业生产性建设和技改工程项目进行设计审核时使用。也可作为“三同时'的安全预评价审核的依据。其主要内容应包括：
1）平面布置；
2）装置、设备、设施工艺流程的安全性；
3）机械设备设施的可靠性；
4）主要安全装置与设备、设施布置及操作的安全性；
5）消防设施与消防器材；
6）防尘防毒设施、措施的安全性；
7）危险物质的储存、运输、使用；
8）通风、照明、安全通道等方面。
这些内容，要求系统、全面、明了，符合安全防护措施规范和标准，并按一定格式的要求列成表格。
2、企业（厂级）安全检查表：
主要用于全厂性安全检查和安全生产动态的检查，为安全监察部门进行日常安全检查和24小时安全巡回检查时使用。其主要内容包括各生产设备设施装置装备的安全可靠性，各个系统的重点不安全部位和不安全点（源）；
1）主要安全设备、装置与设施的灵敏性、可靠性；
2）危险物质的储存与使用；
3）消防和防护设施的完整可靠性；
4）作业职工操作管理及遵章守纪等；
检查要突出重点部位的危险因素源点及影响大的不安全状态和不安全行为，按一定格式要求列成表格。
3、各专业性安全检查表：
主要用于专业性的安全检查或特种设备的安全检验。如防火防爆、防尘防毒、防冻防凝。防暑降温、压力容器、锅炉、工业气瓶。配电装置、起重设备、机动车辆、电气焊等。检查表的内容应符合专业安全技术防护措施要求。
如设备结构的安全性。设备安装的安全性、设备运行的安全性及运行参数指标的安全性、安全附件和报警信号装置的安全可靠性、安全操作的主要要求及特种作业入员的安全技术考核等。按一定格式要求列成表格。
4.食品安全知识培训记录内容怎么填样板一、大纲 1. 食品中常见污染及预防控制。
2. 餐饮服务监督管理（基本要求）。3. 加工操作规程。
4. 食品安全事故处理/过程监控要求。培训内容：1. 食品从业人员每年必须进行预防性的身体健康检查。
2. 食品从业人员必须先取得健康证并经培训合格后方可上岗工作。3. 健康检查的“五病”包括病毒性肝炎，痢疾，伤寒，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病。
4. 为防止食品污染，保障食品安全卫生，食品从业人员应养成经常洗手的好习惯，工作中途离开岗位再上岗，休息后再次返回岗位必须坚持洗净手再工作的原则。5. 食品从业人员要养成良好的个人卫生习惯，坚持“四勤”，即勤洗手，剪指甲；勤洗澡，理发；勤洗衣服，被褥；勤换工作服。
6. 食品从业人员发生原因不明腹泻，发烧，咳嗽和皮肤伤口感染时，必须立即去医院就医，病愈后方可上班，不能边上班边看病。7. 食品从业人员的工作服必须定期清洗，并不得穿戴工作服出入非工作场所。
8. 食品从业人员开始工作前必须坚持洗手消毒。二、食品包装及容器卫生1. 食品的容器要用国家允许的材料制成，并符合有关国家标准，无毒无害。