3.锅热倒油 ， 油温较高时把做好的油条生坯抻长后 ， 放入油锅里炸至金黄色捞出即可 。
9.自己在家做油条用鸡蛋和牛奶怎么做【怎么用牛奶做油条】1 发酵粉放入牛奶中 拌匀2 要用的面粉中 ， 加入适量的糖 拌匀3 牛奶慢慢倒入面粉中 用手搅拌 开始和面 活好的面团盖上棉质湿布 开始醒面 直至发到两倍大左右4 手沾着碱水开始揉打面团 直至均匀 ， 再盖上湿布 ， 第二次发酵5 选用不锈钢的工作台 刷上油 ， 把面团擀成5厘米左右的长条 ， 切成一公分的剂子 备用6两个放在一起 ， 用筷子竖着压成一条线 7 一个干净的锅倒入油 一般炸东西的量即可 油温高了之后放入剂子 然后慢慢开始翻滚油条 使其炸的均匀8 放入漏网中控出来多余的油 ， 即可装盘使用9配上豆浆 热粥 胡辣汤食用更好 。
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