【没成熟的西红柿能吃吗 为什么没成熟的西红柿不能吃】

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1、你不能吃未熟的西红柿 。
2、青番茄含有生物碱苷(龙葵碱)，为针状晶体 。它们对碱非常稳定，但可被酸水解 。所以，值得注意的是，未熟的青番茄吃起来往往会有不适的感觉，轻者口感苦涩，重者甚至会中毒 。

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