费菜怎么吃，丁心菜怎么做才好吃 _怎么

费菜怎么吃
一、凉拌费菜
准备食材：费菜适量、生抽少许、盐适量、蒜泥适量、醋少许、糖少许、香油三四滴。
将费菜洗净焯水两分钟捞起备用。
放入费菜、蒜泥、生抽、醋、盐、糖、香油搅拌均匀即可。
二、蒜香费菜
准备食材：费菜适量、大蒜适量、小米辣适量、盐适量。
费菜洗净，大蒜和小米辣切丁备用。
油热后将大蒜和小米辣入锅爆香。
加入费菜并翻炒，放入适量盐并翻炒均匀，炒3分钟即可。
【费菜怎么吃，丁心菜怎么做才好吃】三、鸡胸费菜条
准备食材：鸡胸脯148克、费菜40克、面包糠2勺、黑芝麻1匙、盐巴1克、鸡蛋1个。
鸡胸脯肉洗干净，鸡胸脯切块。
鸡胸脯肉打成泥，费菜洗净打成泥倒在一起。
加入鸡蛋黄，加入少量盐巴孜然粉。
费菜肉泥揉均，搓成条，粘下面包糠芝麻。
油预热，放入费菜肉条，炸成金黄色捞出即可。
费菜：费菜，景天科景天属多年生草本植物，根状茎短，粗茎高可达50厘米，直立。叶互生，叶坚实，近革质。聚伞花序有多花，萼片肉质，花瓣黄色，花柱长钻形。种子椭圆形，花果期6-9月。费菜分布广，多生长于山地林缘、灌木丛中，河岸草丛、较耐阴也较耐旱、较耐寒，在北方能露地越冬，对土壤无严格选择，适应性强。

文章插图
丁心菜怎么做才好吃1、凉拌救心菜需要准备救心菜，白糖、食用盐和芝麻油已经生抽，各适量准备一些，把准备好的新鲜救心菜去掉嫩头，再用清水把它洗净，在锅中放清水加热烧开以后放少量食用盐，把救心菜入锅焯一会。
2、焯好以后的救心菜取出以后去掉水分降温再加入准备好的白糖和芝麻油以及醋和少量的生抽，把它用干净的筷子调匀，然后直接装盘就能食用。