西奥电梯&Up杭州·临平丨为追梦者打造8小时“造梦之旅” 即刻出发( 二 ) 文脉

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激活文化底蕴打造诗意化城市栖居
一条京杭大运河，凝结了千年中国智慧，沟通着南北千里交通，孕育出无数沿岸烟火。而塘栖古镇，正是这千年运河奔腾水带上的一颗璀璨明珠。
午后，沿河走过广济桥，就到了京杭大运河北岸的水北风情特色街。并非节假日，朱一堂糕点、法根糕点、百年汇昌、同福永等近10家“浙江省省级老字号”塘栖特色小店的门前，依旧人来人往。刺毛肉圆、西沙羊尾、塘栖熏鸭都是不容错过的本地名肴。
提起塘栖，糕点更为闻名，米塑最具代表。这是一种独特的民间工艺，用米磨成粉，蒸熟后捏成球，用模具按压成型，再上锅蒸10分钟即可。百年汇昌负责人虞铭说：“做米塑是江南传统的民俗，不论是小孩出生、女儿出嫁、老人过寿，还是乔迁新居等人生大事，人们都会做米塑。只是不同的场景下，用的模具图案不一样。”

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作为一家百年老店，虞铭在店里展陈了2000余种模具，有的模具已过百岁，有的模具来自福建等地，有的模具用料讲究。“每一个模具都代表了一个时代、一个家庭，所以非常珍贵。”
塘栖文化积淀深厚，这里文人辈出，书香传世；这里文物遗产众多，广济桥、郭璞井、乾隆御碑、太史第弄仍被完好保存；这里，人杰地灵物产丰富，枇杷名扬天下，丝绸香飘海外，超山梅花自古就有“香雪海”的美誉、“古广奇”的特色……随着塘栖古镇的开发，这些文化积淀以更生动的形式，向外散发着新活力。
千年的历史积淀和改革开放的现代文明水乳交融，天堂门户、古县新区显示出无限风光和蓬勃生机。当下，临平正围绕“产城融合、职住平衡、生态宜居、交通便利”的要求，谱写临平的新风鲜韵。