蒲桃的营养价值，蒲桃果泡酒的配方 _蒲桃

蒲桃的营养价值
100克蒲桃含有营养价值：能量39千卡、蛋白质0.5克、脂肪0.2克、碳水化合物10.2克、不溶性膳食纤维2.8克、钠1毫克、镁13毫克、磷14毫克、钾109毫克、钙4毫克、锰0.07毫克、铁0.3毫克、铜0.08毫克、锌0.17毫克、硒4.3微克、维生素B2（核黄素）0.02毫克、烟酸（烟酰胺）0.1毫克、维生素C（抗坏血酸）25毫克、维生素E0.7毫克。

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蒲桃果泡酒的配方蒲桃，一种常见的水果，果实球形，果皮肉质，直径3-5厘米，成熟时黄色，果实可以食用。是湿润热带地区良好的果树、庭园绿化树。
【蒲桃的营养价值，蒲桃果泡酒的配方】蒲桃酒的做法：先把蒲桃去核洗净晾干（记得一定要晾干），晾干后用少量蜂蜜淋在其上，蜂蜜的多少没定，可多可少，翻匀，放锅里蒸至8成熟，也可以蒸至全熟，看个人口味，全熟的做出来的就没有8成熟的纯，从锅里拿出放凉透，记?。?一定要凉透了，一点温度都没有了，再撒上酒曲，酒曲可以是外面商场买的酒曲球，研碎，也可以是个人调制的酒曲，一般卖自制米酒的地方就有卖的，个人调制成的酒曲，泡出来的酒会甘香很多，撒上酒曲后，封瓶放好，热天的话一般三到五天就能出酒，冷天的话要10-15天左右，不过这种蒲桃一般都是4-7月份产果子，新鲜泡酒好，出酒后放一个月左右就能饮用了。