皂角米如何保存得久【皂角籽怎么去壳,皂角米如何保存得久】
皂角米保存得久的方法:将皂角米用干净、结实、无毒的塑料袋装好,挤出里面的空气,然后密封,放在干燥、阴凉,不容易被老鼠、蟑螂爬的地方保存好即可 。期间要注意防潮、防污染、防生虫、防太阳直射 。也可以放在冰箱冷藏,但是冰箱使用不当,可能会比较潮湿、经常有积水 。
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皂角籽怎么去壳皂角在秋季成熟,,成熟后长长的皂角会挂在树上,等颜色变成褐色时就可以采摘了,采摘下来的皂角,我们去除外面的壳可以透过薄膜看见里面的皂角米,非常的饱满 , 再去掉内层膜 , 播出皂角米,这时候皂角米外壳是褐色的,剥皂角米用手剥非常的麻烦,现在也有机器去壳的 , 但是手剥的皂角米更加的完整,剥去褐色的外壳露出里面绿色的皂角米,再次剥掉绿色的外壳,才能看到里面透明状的皂角米,剥出来透明的皂角米要经过阳光照射再次干燥 , 才能密封储存,皂角米在使用之前要用清水浸泡胀发,皂角米的膨胀能力非常的大,一小勺皂角米就能泡发一碗的量 。
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