|一仆不侍二主，一壶不沏二茶( 二 )
6.依茶择壶 ， 使茶性与壶性相得益彰
不同茶类的茶性相差很大 ， 因此冲泡方法、水温、时间、茶具、饮用方法等也各有差别 。 泡好一壶茶必须要做到水好、火足、具美 ， 现在茶艺之中讲究“茶、水、器、火、境、技艺”的和谐一致 ， 用泉水、紫砂壶泡好一壶茶成为“水为茶之母 ， 壶为茶之父”之说的典范 。
喝茶这种休闲文化活动 ， 除了品茶滋味 ， 还讲究静心养心 ， 快乐随意 。 任何一件艺术品 ， 想要长时间保存完好价值 ， 就要用心养护 ， 书画如此玉石如此 ， 陶瓷亦如此 ， 特别是紫砂壶 。 当你坚持“一壶不事二茶”时 ， 你体会到的是茶汤细微的原味本色 ， 没有其他香气混杂的最原始的清雅之味！