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如何制作美味的辣子炒鸡胗?
辣子炒鸡胗是一道四川特色的美食 , 口感鲜美 , 香辣可口 , 深受广大美食爱好者的青睐 。如果你也想在家中制作一份美味的辣子炒鸡胗 , 那么就请跟着小编一起来学习吧 。
第一 , 准备好所需食材:鸡胗、青蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、生姜、蒜、盐、酱油、料酒、糖、香油等 。
第二 , 将鸡胗清洗干净 , 切成薄片;将青蒜洗净切段备用 。
接着 , 将干辣椒和花椒炒香备用 , 然后加入豆瓣酱、切好的姜蒜末 , 一起爆炒出红油 。
将鸡胗倒入锅中 , 加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调料 , 翻炒均匀 。
第三 , 加入青蒜段 , 翻炒均匀 , 淋上香油即可出锅 。
美味的辣子炒鸡胗就做好啦!辛辣的口感 , 鲜美的鸡胗 , 再加上青蒜的清香 , 一定会让你胃口大开 。如果你是辣食爱好者 , 还可以根据自己的口味 , 适当增加辣度哦 。
【辣子炒鸡胗怎么做好吃 打造美味的辣子炒鸡胗】只要掌握了正确的做法和技巧 , 制作一份美味的辣子炒鸡胗并不难 , 快来试试吧!
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