家里的锅烧焦了怎么办?你是怎么去清洗的呢?今天我就给大家分享上一招 , 锅中黑垢立马脱落 , 立马就和新买的一样 。
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平时在家做饭炒菜 , 相信朋友们难免会出现把锅烧焦的情况 , 而一般遇到这种情况时 , 基本上都会使用铲子去刮 , 或者是说直接往里加水泡上一天 , 然后再来进行刷洗 , 但是这两种方法都不一定能够完全去除的干净 。
而洗不干净的铁锅 , 有人选择继续使用 , 有的则将其直接扔掉 , 并重新购买一个新的铁锅 , 这未免有些浪费 。因此呢 , 今天我就用橘子皮 , 来教上大家一个小妙招 , 让烧糊烧焦的锅能够快速焕然一新 。
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【用橘皮洗锅】原料:铁锅、小苏打、橘子皮、食用油
步骤:
1、首先往烧焦的锅中倒入多一点的小苏打 , 再往里加入足够多的清水 , 这里水量一定要没过被烧糊的位置 。
2、接着开启大火 , 盖盖把锅中水烧开 , 烧开以后 , 再继续煮上三五分钟 , 并往里放上一些橘子皮 。
3、橘子皮是呈酸性的 , 含有有机溶剂 , 而小苏打呈弱碱性 , 两者发生反应 , 就有利于烧焦铁锅中的油污水解 , 进而起到一个去除油垢的作用 。
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4、橘子皮加进锅中后 , 稍微搅动几下 , 再继续盖上盖子煮5分钟 , 时间到 , 关火 , 把苏打橘子水静置10分钟 。
5、10分钟后 , 就可以把铁锅中的脏水给倒掉 , 再往里重新加上一点清水 , 并用锅刷加上一点洗洁精 , 将锅中剩余的脏东西给刷掉 。
6、铁锅全部刷干净 , 再用流动的清水多冲洗上几遍 , 然后把铁锅放到灶台上 , 开火把水分给烧干 , 我再给大家分享一个不粘锅养护的小技巧 。
7、往锅里倒入多一点的食用油 , 把油烧到微微发热时 , 用一张厨房纸巾把铁锅都涂满食用油 , 这里我们可以多涂上一会 , 大概2分钟左右 , 让其形成一层油膜 。
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8、持续两分钟时间 , 关火 , 把锅里面的油充分晾凉 , 油放凉以后 , 再用上一张厨房纸巾 , 重复进行上一次的操作 , 同样2分钟左右 。
9、涂抹好以后 , 将其静置两个小时 , 两个小时后 , 用热水对铁锅进行清洗 , 把油给洗去 , 铁锅的养护就差不多好了 , 一点也不会粘锅 。
10、按照以上方法去操作 , 就能很好的在铁锅表面形成油膜 , 不管是煎鸡蛋 , 还是煎豆腐 , 都能很好的煎制 , 一点都不粘 。
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好了 , 以上关于清洗烧糊的铁锅方法和养护铁锅的步骤就分享到这里了 , 记得以后在清洗铁锅后 , 每次都要开火将锅中的水分烧开 , 再抹上一层食用油 , 这样在下次使用时 , 就不会粘锅了 。
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