羽衣甘蓝粉减肥有效果吗？羽衣甘蓝，营养师首推食品 _生活百科

知道“羽衣甘蓝”这个名字之前我先看到了它的本尊。
有一次和小伙伴逛超市，看到一堆鲜绿的蔬菜，茁壮地团抱在一起，看起来非常漂亮，近一看去却是从未见过，我们几个人谁也不知道它的名字。后来我们找到货架上的标签，才知道它有这么一个好听的名字。
羽衣甘蓝在中国市场并不常见，在欧美地区，它却是家喻户晓的蔬菜。因为他的营养价值突出，它受到很多西方知名超模、健身达人和养生人士的喜爱。不仅如此，它出迅速的传入东方市场，来到中国，一度还成为网红蔬菜。

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长什么样新鲜的羽衣甘蓝呈鲜绿色，每片叶子呈长条状，一支长梗两侧舒展开密密实实的皱褶，叶面厚实，叶茎清晰，质地坚挺，看上去象女人的百折裙，非常好看。
营养传说说真的在介绍这一段的时候我在网上搜索了很多关于它的评论，众说一直认为它富含多种维生素，A、C、K、B1-2-3、镁、钾、铁、磷、钙，这样听起来与其它一些蔬菜无异，但是它的铁含量比传说的铁王蔬菜菠菜还多、钙含量比奶多。
有评论说它是世界超模Bella Hadid的最爱，因为它脂肪含量超低，对能保持身材来说，它是是最好的选择。当然，它本身富含极丰富膳食纤维，有显著的通便作用，这一点我可以证明，通过吃了一周的羽衣甘蓝，大便更及时更顺滑。再也不用发出嗯嗯的声音了<最后一句是开玩笑了(^-^)> 。
当然，对于食物的作用我持以严谨的态度，但看大多数对它的评价说，它丰富的β-胡萝卜素可以在身体内转化为VA对眼睛大有好处，不仅如此，它还对糖尿病有良好的调节作用，更是防癌佳品。
怎么吃纵然有千般好，它也是一坨蔬菜，吃法不过两种“生”和“熟” 。接下来我要介绍的是最简单易操作的方法，少油少糖少咸盐，健康轻松一整天。
1、材料：

蔬菜类：羽衣甘蓝3-5朵、苹果3/4个、圣女果3颗、胡萝卜1-2cm小段、黑豆30颗
肉类：鸡肉和鸡蛋。或三文鱼肉、或火腿、或香肠、或培根
调料：色拉汁和色拉酱

2、准备：

羽衣甘蓝：切成一指宽左右的碎条
苹果：用刮刀刮成薄片，再切成大约2cm平方大小
圣女果：小一点的切2份，大一点的切4份
胡萝卜：切丝
黑豆：煮熟晾凉
鸡肉：用酱料腌制后在烤箱里烤熟并表面略微焦黄，晾凉后切小块
鸡蛋：煮熟切分4份

3、装盘：
以上准备好后，直接装盘，再淋上你喜欢的色拉酱汁，可以享用了。

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贴心话

话说，美物配美器，色拉完全保持食物的天然色彩，看上去就很漂亮，为了能让它充分发挥食物的美艳，最好用你喜欢的漂亮的盘子盛装，一个好心情本身就是健康的根本，何况心情很美丽，更会让食物在身体里积极的发挥作用。
色拉里的肉类主要起到调剂口味的作用，以免过于素淡不适口。因为需要搅拌，肉类制作的时候尽量结实一点。如果是成品肉食切成大概1厘米左右大小的块状即可。鱼类肉质在搅拌时易松散，切块大小可以大一点。
苹果可提甜酸味，用天然的甜酸味综合羽衣甘蓝本身的微苦味，非常自然调和。
胡萝卜要切细一点，生食口感会更好。
色拉酱的选择按自己的口味，如果你会做当然也不错。
配菜一定不要太多，在颜色上至少有三种不用色彩的蔬菜就好。