空气炸锅真的致癌吗？空气炸锅的危害太可怕了( 二 ) _生活百科

②鸡翅：15.6g/100g
③薯条：17.6g/100g
2、空气炸锅：
①金针菇：0.2g/100g
②鸡翅：12.2g/100g
③薯条：8.1g/100g
从实验结果不难看出，空气炸锅烹饪的食物内含有的油脂含量比传统油锅少了许多。对此合肥市营养协会营养师凌一耸表示，比起传统油锅，空气炸锅相对健康，一般不致癌，吃油炸食物与其担心致癌物，不如关心食物内的油脂含量。

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话说回来，空气炸锅也并非全是优点，它也存在一定的缺点，这四点是每个人都需要考量的。
四、有一说一，空气炸锅也有缺点！1、别以为少油就很健康
空气炸锅大部分情况下不需要用油，但在烹饪蔬菜、土豆等食材时依旧需要加油。虽然用油量少，但也会产生一定的危害，还是需要注意少吃。
2、噪音大
空气炸锅在运转时会产生较大的噪音，在使用感上会更差一些。
3、空间有限
空气炸锅内部的空间相对较小，烹饪食物具有很大局限性。
4、价格贵
一些质量好的空气炸锅价格在1000元以上，价格太低的恐怕没有质量保证。相较于其他的小家电而言，空气炸锅的价格偏高。
简单来说，空气炸锅一般情况下是不会致癌的，真正可能会致癌的是高温的烹饪模式，这在使用任何锅时都可能出现，不能一味的将“黑锅”扣在空气炸锅上。