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如何在家制作白馒头?
白馒头是我们日常生活中常见的食品,它的制作简单,口感松软,营养丰富,因此备受人们喜爱 。在家制作白馒头也是一件非常简单的事情,下面我们来详细介绍一下具体步骤 。
第一,准备好所需原材料 。白馒头的制作原材料主要包括面粉、酵母、糖和水 。其中,面粉的选择很关键,最好选择高筋面粉,这样做出来的馒头更加松软 。
接下来,进行面团的制作 。将面粉、酵母、糖和水混合在一起,揉成光滑的面团,然后放置在温暖处发酵,大约需要1-2小时左右 。发酵的时间要根据当地的气温和湿度来调整,发酵好的面团应该有明显的气泡和变大的迹象 。
然后,进行面团的搓揉 。发酵好的面团需要重新揉一下,去除气泡,并且让面团更加细腻光滑 。这一步揉面团的力度不能过大,否则会导致馒头口感硬硬的 。
第三,进行白馒头的制作 。将揉好的面团分成若干个小面团,搓成圆球状,然后轻轻压扁,放在平底锅里,用小火煎至两面呈金黄色即可 。
【在家怎么做白馒头 如何在家制作松软的白馒头】以上就是在家制作白馒头的具体步骤,大家可以按照上述方法尝试制作一下,相信你也能够做出美味的白馒头来 。
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