龙利鱼和巴沙鱼的区别，巴沙鱼和龙利鱼有什么区别 _沙鱼

巴沙鱼和龙利鱼有什么区别
1、产地区别
龙利鱼和巴沙鱼在产地上有明显区别，因为龙利鱼是一种海产鱼类，它多出产在海洋中，而巴沙鱼则是一种淡水鱼类，这种鱼主要出产在东南亚的淡水中，它是鲶鱼的一种。
2、外观区别
龙利鱼和巴沙鱼在外观上也有明显区别，自然界中生活的巴沙鱼个头体型都比较大，而龙利鱼的体型则比较小，而且它多没扁叶状。
巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58% 。
龙利鱼和巴沙鱼的区别龙利鱼和巴沙鱼的区别有品种不同、体型不同、生长环境、分布范围、生活习性等。
1、品种不同：巴沙鱼和龙利鱼的品种不同，其中巴沙鱼是属于鲶形目鲶科的淡水鱼，主要生活在湄公河流域中，具有极高的经济价值，而龙利鱼是属于鲽形目舌鳎科的海水鱼，其别名为子板鱼，是近海大型底层鱼类。

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2、体型不同：巴沙鱼和龙利鱼的体型不同，其中巴沙鱼的身体下部无鳞片，其背部为蓝黑色，腹部呈现白色，且巴沙鱼的腹部较为狭窄，其体侧较厚，而龙利鱼的身体较长，其体侧较薄，适宜生活在温度为14-24度的海水中。

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3、生长环境：巴沙鱼和龙利鱼的生长环境不同，其中巴沙鱼的生长速度较快，产量较高，容易饲养，适宜生活在鱼笼、网箱以及池塘、湖泊、水库中，而龙利鱼的生长速度较慢，价格昂贵，终年栖息在我国的近海海域。

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4、分布范围：龙利鱼是近海大型底栖鱼类，喜栖息在泥沙质的海底，我国渤海、黄海、东海、南海沿岸浅海均有分布，尤以黄海、渤海最常见。龙利鱼是东南亚重要的淡水养殖鱼类，主要分布在湄公河流域和湄南河流域，产地集中在越南、老挝、缅甸、泰国、柬埔寨等地。

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5、生活习性：龙利鱼是底栖性鱼类，生存水温3-35℃，最适水温14-24℃，适盐范围14-33‰，肉食性，主要以底栖虾类、蟹类、小型贝类、沙蚕等为食，繁殖季节多集中在9-10月。巴沙鱼是底栖性鱼类，喜栖息在江河、湖泊、水库等水体底层，不耐寒，最低极限温度10℃，最适水温25-30℃，杂食性，主要以水生昆虫、甲壳动物、植物碎屑等为食。

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巴沙鱼和龙利鱼有啥区别?哪个更好?1、龙利鱼和巴沙鱼的区别有：生活环境不同、外形不同、价格不同。
2、生活环境不同：龙利鱼是我国较常见的一种海鱼；而巴沙鱼属于鲶鱼的一种，是淡水鱼。
3、外形不同：龙利鱼与比目鱼外形相似，市面出售的有扒皮和不扒皮两种；而巴沙鱼产地主要在越南的湄公河，越南出口巴沙鱼都是分割之后再出口，因此我们从市面上很难见到整条的巴沙鱼。如果将未扒皮的龙利鱼和巴沙鱼放在一起，很直观就能分辨出来，如果龙利鱼也非整鱼，那么可以观察鱼柳部分，巴沙鱼的鱼柳相对较厚，而龙利鱼的鱼柳较薄。
4、价格不同：巴沙鱼属于养殖鱼类，数量较多，而且对于生存条件要求不高，但是龙利鱼的数量较少，一般养殖条件也较为苛刻，因此龙利鱼的价格远高于巴沙鱼。
龙利鱼和巴沙鱼的区别龙利鱼和巴沙鱼从水种、味道、营养价值以及价格上都有区别。龙利鱼是海鱼，巴沙鱼是淡水鱼。营养价值上，巴沙鱼热量高，龙利鱼热量低，含有不饱和脂肪酸。龙利鱼肉质鲜嫩，巴沙鱼久煮不老，但因水种原因，巴沙鱼养殖多，价格低，而龙利鱼价格高。
龙利鱼和巴沙鱼的区别
1、水种区别
龙利鱼是属于海鱼，而巴沙鱼是淡水鱼，所以巴沙鱼体内的寄生虫在人体内是可以存活的，巴沙鱼适合烹饪吃，而龙利鱼可以做寿司生吃。
2、味道区别
龙利鱼图片
龙利鱼的肉质比较鲜嫩，软滑，不适合长久烹饪食用。巴沙鱼的肉质久煮不烂，但脂肪含量高，皮下有一层不容易凝固的脂肪，这也是为巴沙鱼不适合久煮。
3、营养价值区别
龙利鱼图片
海鱼的营养价值通常都高一些，龙利鱼的不饱和脂肪酸要更多，具有抗动脉粥样硬化的功效，防治心脑血管疾病和增强记忆有帮助。巴沙鱼有河腥味，皮下带有一层很厚的脂肪，属于饱和脂肪，会凝固。
4、价格区别
巴沙鱼图片
巴沙鱼因为受到养殖、进口的影响，失常上巴沙鱼供大于求，价格不高，很多厂商都拿巴沙鱼的肉加工成龙利鱼，样子很像，肉质也差不多。而真正的龙利鱼价格并不低，主要是运输保存成本高。
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