蛇、猴、虎、猪这4个生肖犯太岁犯太岁2022年生肖是什么 _生活百科

“一年之计在于春，一日之计在于晨”，明日是大年初四，也是立春之时。冬天走了，春天来了，天气变暖了，树绿了，草青了，冬眠的动物也苏醒了。
过了大年初四，我们也该收拾一下懒散的心情，准备工作了。
为啥立春总在春节前后呢？

早在汉代前，立春被定义为“春节”，表示春天来了，这一规定持续了2000多年。在1913年后，政fu明确正月初一为春节，而后立春日才和春节独立开来，但通常在2月3日或4日，也就是春节前后就是立春时节了。

明日立春，翻阅日历上面写到：农历2022年，蛇、猴、虎、猪这4个生肖犯太岁，需要“躲春”，具体咋躲，日历上面没有标注。
听老辈人说，躲春就是在节气交替这段时间，躲在家里，不宜出门乱跑，躲在家里的这天要求心平气和，不能与家人有口舌之争，躲过这一天，一年就能顺顺利利，平平安安。

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立春，别忘“咬春”，咬春都吃啥，咱来简单的聊一聊：
1.吃春饼
吃春饼时一般会卷炒合菜，炒合菜用的是农家菜，还是时令菜，有豆芽、粉条和韭菜，菜的品种比较多，用春饼一卷，有包含万物之意，寓意着这一年里风调雨顺，六畜兴旺，五谷丰登。

吃春饼由来已久，最早，春饼与菜放在一个盘子里，就是“春盘” 。
宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载:“立春日食萝菔、春饼、生菜,号春盘。”
从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。

【炒合菜】

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春饼在北方不是啥稀罕物，咱也分享过春饼好吃的做法，合菜咋炒吃着香，今儿咱再说一下：
1.韭菜、鸡蛋、绿豆芽、泡一点红薯粉条，就这些撑死也花不了五块钱。
韭菜切成段，鸡蛋打碗里加点食盐增加底味，搅拌打散成蛋液，绿豆芽，淘洗干净。
再稍微切一点红椒丝搭配个颜色。泡好的粉条沥干水分，加点老抽，提前把颜色上均匀。再加点熟油拌匀，这样粉条不容易坨一块吃着更香。
2.热锅凉油，滑一下锅，省的粘，先把鸡蛋倒进去，旺火快速炒熟后，倒出来。
鸡蛋不要炒老了，嫩一点更好吃。
锅里再烧油，把葱姜蒜，干辣椒放进去爆香，倒入绿豆芽，红椒丝，开最大火爆炒。火太小的话豆芽容易出水，烹进去半勺生抽，把酱香味炒出来，倒入粉条，继续翻炒均匀。
调味只需要加鸡粉就可以了，生抽的咸味就足够了，把鸡蛋倒进去，继续翻匀倒入韭菜，
整个炒制过程，一定要旺火快炒，来回翻上几个来回，就管出锅了装盘了。
拿上咱刚烙好的春饼一卷，“咬春”就比较郑重其事了。
2.吃萝卜

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北方的农村，立春要吃萝卜来咬春，萝卜是根生之物，寓意着要咬得草根断，百事可做。
也就是过了初四，就要到开市之日了，做生意，出门求财的人开始行动了。
3.吃荠菜

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荠菜在北方农村，是一种新鲜的野菜，焯水凉拌就能吃，还可以包饺子、做盒子馍，煮面条都行，荠菜也是立春第一鲜，错过这段时间，就吃不到了。在立春前后村里人会去麦地里挖荠菜来吃。
立春要做哪三件事呢？

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