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如何在家做出美味的猪尾巴鸭掌火锅?
火锅是中国人非常喜欢的一种美食,而猪尾巴鸭掌火锅则是其中的一种非常受欢迎的口味 。如果你也想在家里尝试做一份美味的猪尾巴鸭掌火锅,那么请跟着以下步骤一步步来:
材料准备:
1. 猪尾巴、鸭掌各500克
2. 香菇200克
3. 粉丝适量
4. 小白菜适量
5. 青葱适量
6. 老姜适量
7. 料酒、盐、花椒、八角粉、葱姜蒜等调料适量
步骤:
1. 猪尾巴、鸭掌先焯水,去除血水和杂质,再用清水冲洗干净备用;
2. 香菇泡发,切成薄片;
3. 锅中放少量油,加入葱姜蒜爆香,接着加入猪尾巴、鸭掌、香菇等煸炒几下;
4. 加入适量的料酒、盐、花椒和八角粉等调料,加入清水,大火烧开后转小火慢炖1-2小时,直到猪尾巴、鸭掌变得软烂;
5. 其他配菜(粉丝、小白菜等)也需要洗净备用;
6. 等到煮熟后,将火锅料放入火锅中,再加入清水,大火烧开;
7. 最后加入青葱,即可开吃 。
【猪尾巴鸭掌火锅怎么做 如何在家做出美味的猪尾巴鸭掌火锅】猪尾巴鸭掌火锅是一种非常营养丰富的美食,而且做法也不是很难,只要跟着以上的步骤一步步来,相信你也可以在家里做出一份美味的猪尾巴鸭掌火锅了 。
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