锡纸蒜蓉粉丝怎么做 用锡纸包好的蒜蓉粉丝美味又简单


锡纸蒜蓉粉丝怎么做 用锡纸包好的蒜蓉粉丝美味又简单

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【锡纸蒜蓉粉丝怎么做 用锡纸包好的蒜蓉粉丝美味又简单】锡纸蒜蓉粉丝是一道非常简单易做的美食,是家庭聚餐或者宴请朋友的不错选择 。它以粉丝为主要食材,搭配上清爽的蒜蓉和香菜,口感鲜美,让人回味无穷 。接下来,我们将详细介绍锡纸蒜蓉粉丝的制作方法 。
材料:
粉丝、大蒜、姜、香菜、盐、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉、锡纸
步骤:
1. 将粉丝泡发,凉水浸泡30分钟左右 。
2. 大蒜和姜切末,香菜切碎备用 。
3. 取一个碗,加入适量的盐、生抽、料酒、鸡精和胡椒粉调成蒜蓉汁 。
4. 把泡发好的粉丝放在锡纸上,用蒜蓉汁均匀地抹在粉丝上,再撒上切碎的香菜 。
5. 用锡纸将粉丝包好,封口处向上,放入蒸锅中蒸10分钟左右,直到粉丝熟透即可 。
6. 取出锡纸包,撕开锡纸,即可食用 。
小贴士:
1. 粉丝泡发时,可以加入少量的油,这样泡出来的粉丝会更加有光泽 。
2. 蒸粉丝时尽量把锡纸包得紧实,这样可以让粉丝更加嫩滑 。
3. 蒜蓉汁的调制可以根据自己的口味进行调整,如果喜欢辣的可以加入一些辣椒油 。
锡纸蒜蓉粉丝是一道既美味又简单的家常菜品,不论是平时的家庭聚餐还是宴请朋友都是不错的选择 。制作方法简单易懂,大家可以试着做一做,享受美食的同时也给家人朋友带去惊喜 。