美食|《拜托了冰箱》的“七年之痒”( 三 ) 刘彰|评分|陈梓铭|高卿|游戏

另一种“加速”趋势是聚焦矛盾。《中餐厅》第三季的“明言明语” ，《花儿与少年》第二季的“互怼大戏”都曾帮助节目迅速出圈，收获热度。骨朵数据显示，《中餐厅》第三季累计播放量达到19.6亿，其中“黄晓明回应明学”“王俊凯杨紫模仿黄晓明”等全网热搜多达103次，而《花儿与少年》第二季的播放量（12.1亿）则是第一季的十余倍（9335万）。

文章图片

需要注意的是，《中餐厅》希望通过明星经营传递中华美食文化，《花儿与少年》第二季定位于“人文” ，但节目实际播出情况表明，文化定位已经成为嘉宾矛盾的陪衬。
以上种种，通过“以快带慢”的方式改版综艺，最终的结果是“越快越慢” ，《拜托了冰箱》轰趴季的改版争议意味着节目组需要用更长时间填补内容与需求之间的代沟；继“明学”之后，开启长江之旅的《中餐厅》第四季正在缓慢恢复上一季跌落的口碑，黄晓明本人也没有足够的“好感资本”去支撑他继续维持霸道总裁的人设；而《花儿与少年》则已停播。
改版何从：寻找节目的文化内核更关键
固然，流量、IP、爆点是带动综艺话题度和播放量的催化剂，但对于一档希望延续品牌，保持口碑的节目而言，寻找并坚守自身的文化内核更关键。
“我们一直在研究可综艺化的垂直品类。当一个内容产品有属于自己的文化内核，便有了大众认同，它的生命力会变得非常强大。 ”《奇遇人生》制片人白洪羽的话或许能给所有慢综艺的创作者一个启发。
《奇遇人生》以“纪录片+真人秀”的形式开启嘉宾的探索之旅，与其他旅行类节目所不同的是，明星的旅行没有停留在走马观花式的综艺表演，而是紧扣“人生奇遇”这一主题，在时间无痕与岁月有痕、山川无垠与个体局限的强烈反差之中迸发真实情绪。

文章图片

徐熙娣在拜访非洲象孤儿院时当场撞见了生灵被肆意杀害、曝尸草原的场景，无需多言，镜头已经传递出“保护生灵”的责任观；窦骁反复尝试登顶查亚峰而不得的情绪特写，缓慢而有力地道出过程与结果之间的辩证法；诸如此类的节目特质，让旅行背后的人文情怀进一步凸显。
事实上，具有文化内核的综艺节目完全可以从自身的文化定位出发，去探讨创新的边界和尺度。以“访谈+朗读+轻解析”为主要模式的《朗读者》就对每一季进行了规模不小的调整和升级，第二季加入了朗读难度更大的文言文、书信等体裁，并解锁多人朗读、多地朗读的新模式、新场景；第三季不仅搭建起“一平米”的朗读亭，让文本的解读权回归大众，还走出“一万公里” ，去普通人的日常生活中聆听朗读的声音，寻找朗读的力量。
回到用冰箱打开生活的《拜托了冰箱》，一方面，冰箱本身是承载时间和空间场景的重要载体，从春节、元宵等传统节日，到早中晚三餐，冰箱被中国人赋予了不同场景下的多种功能；另一方面，对于生活节奏更快，饮食观念更加不同的Z世代而言，冰箱中的食材显然拥有讲述更多潮流故事、个性价值和新消费品牌的潜力。

文章图片

换言之，从冰箱出发，节目组同样可以拓展嘉宾类型的边界、探讨话题的边界以及冰箱自带的消费价值。以此关照更多面临改版、创新问题的慢综艺，不妨以余光中在《逍遥游》中的一句话来思考更多：“科学向太空看，看人类的未来，看月球的新殖民地，看地球人与火星人不可思议的星际战争。我向太空看，看人类的过去，看占星学与天宫图，祭司的梦，酋长的迷信。 ”