3种食物帮助恢复，吃一种也好头发白是缺什么 _生活百科

人们都不喜欢白发，因为白发就意味着衰老，虽然白发是正常衰老的生理现象，谁都躲不过，但这是谁都不愿意的。

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不过这里要说的是，随着社会的发展，人们的生活和工作压力越来越大，生活节奏也变得越来越快，有不少人年纪轻轻就头发发白了，明明还没到该长白发的年纪（长白头发一般要40岁之后去了，然后逐渐的变多）。
根据调查发现，近些年白发有年轻化的趋势，而且越来越明显。据不完全统计，脱发和白发者比前几年增长了30%左右，也就是说有越来越多的年轻人被白发和脱发所困扰。
出现白头发的原因有很多，如遗传因素、植物神经功能失调、贫血、精神过度紧张、压力过大、生活不规律、缺乏体育锻炼等等。

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不过在这里主要说的是，有很多人头发发白，有可能是缺乏营养了。虽然说现在不愁吃了，但吃得多并不代表营养就齐全，也不一定就是头发所需要的营养。
那么，头发发白是缺乏什么营养呢？又该如何补救恢复呢？

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头发发白要多补充3种食物1、富含铜铁等微量元素的食物

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有研究表明，当人体缺乏铜铁等微量元素的时候，那么头发就容易营养不良，从而容易导致白发的出现。
铜铁等微量元素与我们的生理活动息息相关，尤其是铜和铁，是血红蛋白的重要组成成分，因此也是构成血液不可缺少的。而我们的毛发需要血液来滋养，所以说这是一环扣一环的，缺乏铜铁等微量元素，那么血液成分就容易出现问题，自然就难以滋养毛发，那么也就容易出现发白的现象了。
因此，在平时补充铜铁等微量元素是非常重要的。富含铁元素的食物有动物肝脏、黑木耳、海带、大豆、蛋类、菠菜、猪血等等；富含铜元素的食物有鱼虾类、坚果类、动物肝脏、牡蛎等等。
2、富含B族维生素的食物

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有医学研究发现，当人体缺乏维生素B1、维生素B2、维生素B6也会造成头发过早发白。B族维生素与头发健康息息相关，缺乏的话不利于头发黑色素的生成。
因此，在平时的生活当中要注意多补充富含B族维生素的食物，如谷类、豆类、奶类、蛋类等。其中富含维生素B1的食物具体有小麦胚芽、大豆、花生、猕猴桃、核桃、香蕉等；富含维生素B2的食物具体有动物肝脏、鸡蛋、鳝鱼、海带等；富含维生素B6的食物具体有鸡肉、鱼肉、玉米、动物肝脏、小麦、豆类等。
3、富含优质蛋白质的食物

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我们的头发其实是由蛋白质组成的，那么补充蛋白质就变得很重要。当蛋白质摄取不足的时候，头发就容易变得干枯、稀少、没有光泽、易断裂等等，色彩也容易由黑转白。
虽然在平时含有蛋白质的食物比较多，但建议要多补充优质蛋白质，这样才能够尽可能的延缓头发发白的现象。
优质蛋白质其实是与人体蛋白质氨基酸模式非常接近的一类蛋白质，这种蛋白质很容易被人体吸收利用，因而叫做优质蛋白质。富含优质蛋白质的食物具体有鱼肉、牛奶、鸡蛋、豆类及豆制品等，其中动物蛋白质则是鱼类最佳，而植物蛋白质是大豆蛋白质最好。

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