鸡蛋放冰箱前需要清洗吗？ _生活百科

鸡蛋放冰箱前需要清洗吗
1、从安全的角度来说，鸡蛋清洗后再放入冰箱，比较卫生。
2、不过，经过清洗以后的鸡蛋，鸡蛋表面的一层薄薄的膜被破坏，就会造成其他细菌的进入。
3、只是这些细菌微生物的危险性是远远小于沙门氏菌，而且把鸡蛋放在冰箱里即使有细菌，在低温下也是比较难以繁殖。
4、所以，建议经过清洗的鸡蛋储存冰箱的时间也不要过长，一般不要超过一周的时间。
使用什么方法储存鸡蛋
鸡蛋买回来，如果不马上吃，那么储存的时候，你要看一下季节温度，下面这张表，一目了然。
冬季室温低的时候，可以先不洗，放着储存，再次提醒，食用之前，一定要认真洗!
【鸡蛋放冰箱前需要清洗吗？】鸡蛋放冰箱，摆法也有讲究
鸡蛋储存时，摆放也是有讲究的，要将鸡蛋大头向上、小头向下且不能横放，因为鸡蛋乱放会造成蛋黄上浮，导致鸡蛋发散变成粘壳蛋。