山东哪里的芹菜有名山东芹菜产地哪里有名 _生活百科

芹菜含有蛋白质、多种维生素以及微量元素，芹菜从汉代开始栽培，到现在已经有2000多年的历史，现在我国也有大范围的种植面积，主要集中在淮河以北，以河北遵化和玉田县、河南商丘、内蒙古集宁等地最为有名。那么山东芹菜的产地哪里有名，下面就来了解一下西芹哪里产的最好。
【山东哪里的芹菜有名山东芹菜产地哪里有名】山东芹菜产地哪里有名
山东章丘、潍县、桓台这几个产地的芹菜都比较有名，还有博兴三伏芹菜基地，这是全国最大的种植基地。除了山东种植芹菜以外，像河北遵化、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等地都是芹菜的著名产地。
芹菜除了熟食以外，还可以生吃，生芹菜的香味比较浓，营养价值也比较高，建议将芹菜榨成芹菜汁喝，这样的营养素的吸收也比较快。但是在吃生芹菜时，最好不要与黄瓜一同食用，黄瓜中含有维生素C分解酶，会降低维生素C的吸收，进而影响其食用价值。
西芹哪里产的最好
宁夏固原市西吉县产的西芹比较好，而且被誉为“中国西芹之乡” 。西吉县位于宁夏南部、六盘山西麓，海拔高、土壤疏松肥沃、昼夜温差大、气候冷凉，特别是最热月7份平均气温18.6 ℃，适宜于西芹等冷凉蔬菜的种植。
西吉县得天独厚的自然条件赋予了西吉西芹优越的品质，生产的西芹皮薄、纤少、柔嫩、味鲜、色亮、口感好。西吉芹菜主要在7-9月间上市，与平原丘陵地区形成一个明显的季节差，从空间和时间上弥补了南方市场的不足。
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