神奇的长生不老药——黑芝麻的三大好处( 二 ) _黑芝麻

其实中国古汉字，每个字都单独表意，气味并非指味道，而是指气和味两者，气指阴阳属性的四气：寒、凉、温、热，而黑芝麻属于中性，所以性平，吃了不会导致阴阳失衡。味才是味道，甘味。甘味同样入脾，都是属于五行中的土。与脾脏性质相同。所以养脾健胃。主治居中的脾脏受损，助养内在的五脏，五脏既然充盈，肌肉健壮，精力和机能自然年轻化，肾脏主管骨头和脑，所以必然化生脑和骨髓，长出新牙。这里的「填脑髓」也是两个意思，指补脑和骨髓两者。
看来，黑芝麻虽好，却需要长期服用——持之以恒，方出效果。日本人喜欢选择简单、便宜、常见、实用而有效的养生方法。黑芝麻在日常饮食中十分常见，又很美味，自然就被日本人选中，成为最佳的长寿药食之一。
钙含量是牛奶的4倍从现代医学角度看，健骨就要补钙，人们很容易想到牛奶和鸡蛋，殊不知黑芝麻的钙含量却远高前两者，每百克黑芝麻中含钙接近800毫克，而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右，由此可见，实证科学也能证实黑芝麻补养骨髓的神奇功效。
降血压、护心脏的天然良药高血压的病因是多方面的，其中一个是高盐饮食，而钾的主要作用之一就是促进钠的排出。黑芝麻的钾含量丰富，每百克黑芝麻中钾钠含量的比例接近40：1，这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
含美肌酸养颜润肤研究认为，减少自由基的产生，清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等，是目前延缓皮肤衰老的有效方法。
黑芝麻中富含丰富的天然维他命E，其含量高居植物性食物之首，是良好的抗氧化剂，可以起到润肤养颜的作用。另外，黑芝麻含大量亚油酸，它是理想的肌肤美容剂，防止皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状，因此，亚油酸又有「美肌酸」之称。
另外，黑芝麻还可以降血脂血糖、抗动脉硬化，抑菌防腐（放入盒饭饭面，防腐又美味养生），润肠通便，保护肝脏，清除自由基、抗衰老和抗癌等多种功效。
【神奇的长生不老药——黑芝麻的三大好处】不过，黑芝麻再好，却不能过度多食，过犹不及，所以每天以一小匙为宜。重在长期的坚持。此外最好炒熟后捣碎成粉状，每天撒在饭面，或者加入乳酪和色拉菜，这样易于吸收，又简单易行。