芋头的药用功效，古代美容现代防癌 _芋头

日本料理中，煮物是其核心，而煮物中的主角之一，就是芋头。据说，自古民间流传，芋头不仅能让女子容貌美丽、身材苗条，还能多子多福，令家族繁荣。现代营养学更是给出了有力的证明：芋头热量低、脂肪低、营养丰富而且均衡，不仅可以福泽少女，中老年妇女食用也可以降血糖，缓解更年期障碍。最为吃惊的是，它有解癌毒和肿毒的作用，常用作癌症患者的药膳主食。

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先说多子多福在古代的日本，并没有现代营养学的研究，何以人们会相信只要常食用芋头，就能子孙繁荣，多子多福呢？根据何在呢？
很简单，那就是观察其存在的状态。芋头是根菜，其根茎的样子总是母芋头带着一堆小芋头，母芋每节都有一个脑芽，形成小的球茎称为「子芋」，再从子芋发生「孙芋」，在适宜条件下，可形成曾孙或玄孙芋等，就像一个子孙繁荣的家族。因此他们断定，芋头能呵护女子，让其多子多福，而多子多福，必然意味着身体的健康和美丽，其间的联系是不言而喻的。
现代人会把这些古老的理论当作是美好的愿望或古人的迷信，而全然不信。
事实上，这个认识不仅符合中医理论，更是古老的天人合一、效法自然的宇宙观的体现。中医讲吃什么补什么，还说像什么就补什么，其实两个说法蕴涵着同一个理。比如说，吃肝补肝，吃肾补肾；又比如，大豆、黑豆等豆类，大家看看它们长得像什么？是不是很像人体的肾脏，所以豆类食物也能补肾，不过要注意其寒热阴阳的属性，选择适合自己体质的来食用。
所以吃什么补什么，吃什么也像什么，当然像什么也就补什么，这不就是一个道理吗？既然像什么就补什么，那么子芋头成群聚集在母芋头身边的样子，就像一大家族，那是不是常吃就能福泽女子，让她们多子多福呢？至少，从生理上，的确证实了它的作用。
我们来到日本，会非常吃惊日本对大自然的崇尚之情。其实这与中国的天人合一宇宙观是一致的，古人的智慧简单而高明，那就是效法自然。你想多子，你就寻找多子的食物，向大自然学习，就能见到成效，绝非盲目的迷信。
老子说，「人法地，地法天，天法道，道法自然」。这个处处都在的自然，不就在我们身边，与我们融为一体吗？即使我们很无知，不知何为自然，看不到其全貌，但是我们可以仿效四季，仿效自然生长的万事万物，就从能看见的自然的一部份。用地上生长的东西来学习，不就可以了吗？因此，古人其实很聪明，学到的都是最自然、最宏观、最高明、最简单的方法。
也许有人会说，多子固然好，可是好像不是今天的人所看重的，似乎不能被今天的人认同为多福，其实，女子必然身体健康才能好生养，而身体健康也意味着青春美丽。不管你需不需要多子，你的身体都会因芋头的呵护变得健康苗条，皮肤红润光滑。
令女子明眸皓齿头发乌黑芋头是江户时代幕府后宫的大奥女性最爱的美容养颜食物之一，被称作大奥女子三大美容食物中，芋类食物的代表，并由此传入庶民，成为日本传统的「美女养成食」。

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现代研究发现，芋头中不仅富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、红萝卜素、烟酸、维他命C、B族维他命、皂角甙等多种成份，营养极为丰富，且能改善人体血液循环，平衡女性荷尔蒙，温暖人体，改善现代女子子宫多寒冷的症状，对胃寒症与畏寒症均有疗效，子宫寒冷则不孕，子宫变暖自然有子，生理顺畅，气血调和，面色自然红润。