吃素容易营养失衡吗？素食饮食者的６大饮食原则( 二 ) _生活百科

原则4：深色蔬菜、菇类可多摄取
原则5：避免吃太多高油高钠的素食加工品
原则6：水果摄取不可少补充维他命C 很重要
建议均衡摄取各大类营养，食物选择以多样化为宜，以增加获取各类营养素及植化素的机会，若有慢性病、特殊疾病者，可特别咨询营养师后做饮食规划为佳。
四、吃素／素食饮食者推荐吃哪些保健食品／补充品／补品基于现代人的生活忙碌，也经常点外卖，但要做到完全通过饮食均衡缺乏与平衡失衡，还是有一定程度的困难与麻烦。
所以通过保健食品／补充品／补品的适量摄取，其实是很方便又高效的方式，这边也为大家整理了比较推荐选择的保健食品／补充品／补品种类。
推荐1：钙质
推荐2：铁质
推荐3：维生素/ 维他命D
推荐4：藻油(Omega-3)
推荐5：维生素/ 维他命B 群
推荐6：综合维他命矿物质
挑选保健食品/补充品/补品也记得掌握下列挑选法则，保证你可以选到安心、健康的保健食品/补充品/补品喔。
一个好的「保健食品/ 补充品/ 补品」应该符合以下条件：
1.选择优质『天然萃取』成分为佳（如海藻钙、酵母B群）
2.复方搭配的产品能相辅相成更能发挥好功效（如钙搭配D、B群搭配铁）
3.胶囊要留意是否为『植物性胶囊』
4.挑选专利原料添加的品牌安心有保障
5.胶囊剂型优于锭剂避免过多赋形剂添加
6.有SGS检验最安心（西药、重金属）
希望大家都可以健康吃素，在素食饮食中也能摄取足够的营养。