另外吃法也非常简单 ， 直接汆烫30秒以后沾酱油就很美味 ， 又能吃进健康 ， 不过推荐更营养的吃法 ， 由于维生素D属脂溶性 ， 和油脂一起食用能提高吸收率 ， 除了加油炒以外 ， 裹粉后油炸制成美味的天妇罗也是一种不错的吃法 。
再来搭配纳豆一起吃 ， 纳豆除了富含膳食纤维外 ， 同时还是发酵食品 ， 维生素D搭配这两种营养 ， 能具有良好的整肠、提高免疫力效果 。如果无法接受纳豆 ， 也可以先用芝麻油浸泡干燥黑木耳使之还原 ， 再和泡菜一起炒 ， 泡菜中的益菌以及黑木耳丰富的膳食纤维 ， 也同样有整肠、提高免疫力的效果 。
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