新砂锅如何开锅，砂锅第一次使用怎样开锅最简单 _开锅

新砂锅如何开锅
1、砂锅中放满水，静置12小时及以上，让砂锅吸收到足够的水分。
2、用干布把砂锅的灰尘擦干净，倒入适量的水，加入适量生米，开小火煮，期间适时搅拌避免烧焦，约1小时后即可熄火。
砂锅是一种炊具。传统砂锅是由不易传热的石英、长石、粘土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成，具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。
砂锅第一次使用怎样开锅最简单砂锅第一次用开锅方法：洗锅、去腥、煮锅、焖制。
1、洗锅，先把砂锅放进水槽里，挤几滴洗洁精、倒入一大勺白醋、两勺小苏打，新买的砂锅里，含有少量的铅，小苏打和白醋可以有效去除锅里残余的铅，起到杀菌作用。接着放一点清水，用手搅拌均匀后，用百洁布轻轻擦洗砂锅内部、外部和砂锅盖子，全部仔细擦洗一遍。
2、去腥，砂锅洗干净后，往砂锅里加足量的清水，浸泡一晚，让砂锅吸水。然后把砂锅连同锅里的水一起放在灶上，砂锅里的水烧热以后，把茶叶用纱布包住，放进砂锅里，用小火继续煮十分钟左右。等锅里的水晾凉以后倒掉，再用凉水冲洗干净。
3、煮锅，砂锅的水渍全部擦干，把砂锅放在灶上，加七分满的清水，开中火把水烧开，加半碗大米，直接下锅，这样才能煮出更多的米浆。等锅里的水再次煮开后，盖上锅盖开小火熬煮，砂锅表面会有一些微小的缝隙，米浆是天然的黏合剂，可以很好地堵住这些缝隙
【新砂锅如何开锅，砂锅第一次使用怎样开锅最简单】4、焖制，米浆熬制浓稠后，盖上锅盖焖煮十分钟后关火，关火后先不要开盖，继续焖制十分钟。等到米浆放凉以后，全部挖出，等砂锅完全放凉以后再用柔软的百洁布和清水冲洗干净，洗干净后一定要用干净的抹布把砂锅的水渍擦干。

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日常使用时注意事项
1、砂锅每次使用时一定要保证锅身是干燥的状态，这样才能延长砂锅的使用寿命。
2、砂锅在使用时一定要记得，冷锅加冷水，热锅加热水。
3、砂锅在使用完以后，一定要等砂锅完全冷却以后，再用清水冲洗。
新砂锅的正确开锅方法视频新砂锅的开锅方式是：
材料：砂锅、清水、大米、抹布、铲子、纸巾。
1、首先，砂锅中加入适量清水，用清水将砂锅清洗干净，清洗干净后，用干净的抹布把上面多余的水份擦拭干净。

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2、然后把擦洗干净的砂锅放在灶上面，锅里加入七分满的清水，切记不要加满水。再锅中加入一些大米，用铲子将锅中的米翻搅一下。开小火煮一个小时，为了防止锅中的米粘锅，中途记得用铲子多多翻动一下，将锅中的米煮至粘稠状态。

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3、小火煮至1个小时后，砂锅中煮的米也已经熟了，关火出锅，将砂锅取出放到桌子上。

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4、将锅中的米汤涂抹在整个砂锅的内壁，因为砂锅有很多的细孔，而米汤是天然的粘合剂，所以用米汤堵住砂锅的细孔是最合适的，盖子上也要涂满米汤。

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5、盖上砂锅的盖子焖40分钟，将砂锅充分吸收米汤汤汁，焖够40分钟后，将砂锅中的粥倒掉，把砂锅放入水中清洗，清洗完砂锅把砂锅的盖子也清洗一遍。清洗干净后，还要用纸巾把水份擦干，这样砂锅就算开锅完成了。这里记得用厨房纸巾清洗砂锅，不能用太硬的东西。

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新买的砂锅怎么开锅视频砂锅开锅的正确方法如下：
方法一：把新砂锅放在清水中浸泡3个小时，让砂锅吸足水分。再用砂锅熬煮一锅米粥，直到米粥熬成浆糊为止，然后停火静置自然冷却，再把米粥倒掉，用清水冲洗干净即可，这样可以去土腥味、防漏和不裂口。
方法二：先慢火烧热砂锅，然后在锅里撒几把细盐，用肥猪肉拌盐刷砂锅内壁，刷至肥猪肉变成渣，然后再加水进去烧开10分钟后倒掉，再洗净即可。这样以后用时，砂锅就不会糊锅不开裂，且香味独特。

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注意事项
砂锅在使用之前，锅底和锅身一定要保持干燥，用干抹布或者厨房纸把锅外面和锅底的水分擦干，这样砂锅在使用的过程中才不会开裂。
等砂锅彻底凉了以后，继续用凉水冲洗干净，记住一定不要用钢丝球来擦洗，锅里锅外都洗干净后，继续用干抹布把锅底和锅身的水分都擦干，记住每次使用砂锅之前，都要保持锅身的干燥。然后往锅里刷一层油，静置一个晚上后就可以使用了。
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