如何摄取蛋白质 _怎么增加蛋白质的摄取

1.适量摄取蛋白质，蛋白质的摄取量要随着年龄和体重的变化而增减，根据我国膳食构成，成年人蛋白质推荐摄入量为每日每千克体重一点一六克，老年人为每日每千克体重一点二七克；
2.食用蛋白质丰富的食物，动物性食物如猪、牛、羊的肉、肝、内脏以及鸡、鸭、虾、蟹等，植物性食物如豆类、干果类；
3.素食老人需额外补充，身体虚弱、食欲较差的老人每日补充蛋白粉10到20克随餐食用，以补充蛋白质不足；
4.儿童不宜长期吃蛋白粉，通常每个儿童均能从正常饮食中获取足够的蛋白质及其它营养素，儿童每天两杯牛奶，即可获得每天所需蛋白质的一半，再从膳食中摄入一定量的鱼、肉、蛋或豆制品，即可满足儿童生长发育的需要；
【如何摄取蛋白质】5.病人需专门补充蛋白粉，病人往往蛋白质吸收困难或蛋白质流失，因此可在康复过程中服用些许蛋白粉。