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1、准备一个盆,倒入适量小苏打和盐,加入热水 。
2、等待小苏打和盐融化,然后加入牡蛎,浸泡一个小时 。
3、用刷子刷牡蛎壳,清洗干净 。
4、准备一盆清水,放入生蚝,加入一汤匙面粉,拌匀 。
5、再准备一盆水,放入生蚝,清洗干净 。