饼茶 , 古时候专供宫廷饮用 , 上面会印有龙凤花纹;沱茶 , 是以一、二级滇青为原料压制的紧压茶;砖茶 , 是以茶叶、茶茎 , 有时还配以茶末压制成的块状茶;金瓜贡茶 , 因为形似南瓜 , 经过长年陈放后色泽金黄得名 。
【普洱茶叶的种类 普洱茶的种类及名称】1、饼茶
饼茶即团茶 , 是古时候专供宫廷饮用的普洱茶 , 饼茶上通常会印有龙凤花纹 , 印龙的饼茶有龙团、龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙 , 印凤的饼茶有凤团、凤饼、小凤团等 。
2、沱茶
沱茶是以一、二级滇青为原料 , 经科学方法精制而成的紧压茶 , 其茶形呈碗臼状 , 具有紧结端正、色泽褐红的特点 , 冲泡后汤色红浓明亮、陈香馥郁、滋味醇厚和平 。
3、砖茶
砖茶即外形像砖一样的茶叶 , 是以茶叶、茶茎 , 有时还配以茶末压制成的块状茶 。根据原料和制作工艺的不同 , 砖茶被分为青砖茶、米砖茶、黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶等种类 。
4、金瓜贡茶
金瓜贡茶是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式 , 因为形似南瓜 , 再加上其经过长年陈放后色泽金黄 , 故此得名 , 是现存的陈年普洱茶中的绝品 , 具有“普洱茶太上皇”之美誉 。
5、元茶
元茶因为形似元宝得名 , 是上贡给朝廷的“贡茶” , 具有条索紧直如针、色泽嫩绿、毫尖银色、油润光滑的特点 , 冲泡后能让人感受到芳香鲜醇的气息 , 能让人清凉解渴 。
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