６种蔬果连皮吃营养更加乘！( 二 ) _生活百科

橘皮浴
将橘皮洗净一遍，晒3-5天，然后将晒干的橘皮装入布袋中，洗澡时放进浴缸热水中浸泡，就可以洗一个橘香浴。因橘皮含有挥发性的油脂，清新的香气，可以让人感到愉快，抗忧郁、能温和镇定情绪，还可润泽皮肤和头发，并帮助消除疲累感。
5.苹果：

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苹果皮的膳食纤维含量，是苹果总膳食纤维含量的一半。一个中等苹果同时含有9毫克的维生素C ，一百国际单位的维生素A和两百毫克的钾。
维生素K有助于凝血功能，且有助于激活身体所需的细胞生长和维持骨骼健康所需的蛋白质，苹果果皮中含有的维生素K比果肉多4倍，约达5％的每日饮食维生素K的建议量。
且苹果皮还含有一种称为「槲皮素」的抗氧化剂，主要存在于苹果皮中，有益于肺功能，缓解呼吸问题，并保护肺免于刺激物的伤害。槲皮素也被认为可以消除脑组织损伤并保护记忆力。苹果皮含有的三萜类化合物，似乎可以抑制或杀死体内某些类型的癌细胞。此外，存在于苹果皮中的熊果酸（Ursolicacid），有助于保持肌肉健康，具有抗发炎特性，预防高血清胆固醇，促进胶原蛋白生成，同时提供果胶和膳食纤维以缓解便秘。去除苹果皮大约流失三分之一的营养素。
6.马铃薯：

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【６种蔬果连皮吃营养更加乘！】马铃薯所含高达90％的铁和一半的膳食纤维都存在于皮的部位，此外还有更多其他营养素，包括：钙、钾、镁、维生素B6和维生素C 。一百克含皮的马铃薯比同等重量不含皮的马铃薯，多7倍的钙和17倍的铁。