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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。风干牛肉干做法西藏，风干牛肉干做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、牛肉去除筋膜，用刀暴露在簸箕里，然后放在通风处晾干3小时左右 。
2、将砂锅放在火上，热锅倒入花生油，四成热时，放入牛肉炸3分钟，捞出沥干油 。
3、在一个小碗里混合醋、糖和盐 。
4、然后把肉放进去爆开，用手轻轻把爆开的肉捣成3cm的块 。
5、将糖醋汁倒入锅中，再倒入香油，装盘即可 。
6、可制得肉质细嫩、酥脆可口、色泽金黄、滋补保健效果好的牛肉干 。
【风干牛肉干做法 风干牛肉干做法西藏】

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