冬季 , 一年中最寒冷的季节 , 大多数的动植物均处于冬眠状态 , 为来年春天的复苏养精蓄锐 。传统养生学认为 , 在冬季的3个月中 , 人体也应该顺应自然界的变化规律而避寒就温 , 敛阳护阴 , 以合“养藏之道” 。具体方法则可从精神、起居、饮食、运动和药物养生保健5个方面来谈 。
饮食:多温少寒 , 补肾助阳
传统养生学将我们日常食用的食物分为寒凉、温热、平性3大类 。冬季气候寒冷 , 为了御寒保暖 , 人们应该多食用一些具有温热性质的食物 , 而少食用寒凉生冷食物 。温热性质的食物包括糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、石榴、乌梅、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、鳟鱼、虾、海参、鸡肉、羊肉、狗肉、肉桂、辣椒、花椒等 。此外 , 还要特别注意选择具有补肾助阳作用的饮食 , 以增强机体的御寒能力 。
现代医学也认为 , 人体在冬季时受到寒冷天气的影响 , 甲状腺、肾上腺等内分泌腺的分泌功能增强 , 以促进机体产生热量抵御寒冷 , 应适量增强高热量食物的摄入 , 并适量增加蛋白质、脂肪及维生素和矿物质的供给 。
运动:适度锻炼 , 持之以恒
俗话说:“冬天动一动 , 少生一场病;冬天懒一懒 , 多喝药一碗 。”说明冬季锻炼身体的重要性 。寒冬季节 , 坚持室外锻炼 , 能提高大脑皮层的兴奋性 , 增强中枢神经系统体温调节功能 , 使身体与寒冷的气候环境取得平衡 , 适应寒冷的刺激 , 有效地改善肌体抗寒能力 。有研究资料表明 , 长期坚持冬季锻炼的人 , 耐寒力强 , 不易患感冒、支气管炎、肺炎、冻疮等病 , 还能够预防老年人常见的骨质疏松症 。
药物:益气助阳 , 滋阴补肾
【老人冬季养生保健要诀】有民谚称:“冬天进补 , 春天打虎” , 意思是说在冬季适当进补 , 来年春季身体可以强壮得像武松一样 。如今虎是不让打了 , 但根据自身的状况 , 适应冬令季节 , 通过进补以增强体质还是可取的 。
传统养生学有“春夏养阳 , 秋冬养阴”之说 , 冬季养阴补肾也是养生保健的重要方法 。而滋补肾阴也应注意选择偏于温性的补益中药 , 如熟地黄、制首乌、枸杞子等 。最好用药膳等药食结合的方式 。
精神:宁静为本 , 保精养神
冬季主蛰伏闭藏 , 所以冬季养生的核心就是“伏藏”二字 。为了保证人体阴阳精气之伏藏 , 就需要保持精神的安宁和情绪的稳定 , 以保护人体的精气和精神 。冬季之时 , 寒风凛冽 , 万物凋零 , 易引起人的悲伤之感 。所以 , 人们应该尽量避免各种不良情绪的干扰刺激 , 多到室外晒晒太阳和参加一些娱乐活动 , 使自己的心情始终处于淡泊宁静的状态 , 并做到含而不露 , 秘而不宣 , 让内心世界充满乐观和喜悦 。
起居:早睡晚起 , 避寒保暖
《黄帝内经》称:“冬三月……早卧晚起 , 必待日光” , 意思是说在冬季应该早睡晚起 , 最好等到太阳出来以后再起床活动 。在寒冷的冬季 , 应该保证充足的睡眠时间 , 早睡晚起有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄 , 以达到“阴平阳秘 , 精神乃治”的健康状态 。
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