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大家好，精选小编来为大家解答以上问题 。龙虾做法大全，龙虾做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将龙虾在头和尾之间切开，沿脊骨向尾部切开，取出沙线，将头部两侧的壳稍微翻起，去掉鳃，洗净后放入篮子中 。
2、加入适量料酒，蒸五分钟左右 。
3、金针菇去根，洗净，焯水，捞出 。
4、将粉丝用温水浸泡半小时 。
5、在所有的水被控制干后，把它们放在一个盘子里 。
【龙虾做法 龙虾做法大全】6、将蒸龙虾的汤倒入锅中，加入适量的蚝油、生抽和生粉，煮成汤 。
7、把蒸好的龙虾放在盘子里摆好姿势，倒入煮好的汤 。

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