1. Excel 如何在插入的图片上写文字 菜单栏——视图——工具栏——绘图——在状态栏上出现“绘图工具栏”；
点图片——点“绘图工具栏”上的“矩形”——在图片画矩形框——右键——添加文字；
点矩形框——右键——设置自选图形格式——颜色与线条：选“无填充颜色”和“无线条颜色”——字体——颜色：根据需要选择——确定；
按Shift——点选矩形框和图片——右键——组合——组合 。
你补充我也补充：
“横竖文本框和矩形图案时怎么去除白框”：
Excel里面没有文本框，我的是2003版，不知道“月大虾”和“yuanjieliankai”是什么版本？Word里面才有文本框 。
去除矩形边框——上面讲过：点矩形框——右键——设置自选图形格式——颜色与线条：“填充”下拉窗选“无填充颜色”，“线条”下拉窗选“无线条颜色”——确定 。
“怎样移动文字的位置”：移动矩形框就等于移动文字了（文字在矩形框里面） 。
“如果使用Word，还有那些方法可以添加文字”：
Word里面就多了：插入矩形框、文本框、表格、艺术字等 。
2. Excel 怎么写数字变成文字的函数 1、将数字格式转化为文本格式：TEXT(value, format_text)，参数含义：
value 数值（可以是对包含数值的单元格的引用）；ormat_text （注：使用双引号括起来作为文本字符串的数字格式，例如，"#，##0.00"如有下表，F列中都是文本格式分数，现在要将这些分数转化为文本格式：鼠标点到H2单元格输入函数“=TEXT(F2，"###")”点击enter 。
这种格式在Excel表格中是可以复制引用的，所以用这种方法可以对表格中格式进行批量处理 。
通过这种方法可以再format_text中输入想要的对应格式 。
2、同样我们可以用函数将文本格式转化为数字格式 。可用VALUE(text),VALUE函数只有一个参数text，表示需要转换成数值格式的文本 。text参数可以用双引号直接引用文本，也可以引用其他单元格中的文本 。如将下图中文本格式生日转化为数值格式 。
如将C2单元格的文本可是日期转化为数值格式存在D2单元格，可以将鼠标点击C2单元格输入“=VALUE(C2)”后回车 。这种格式同样可以复制 。
注意事项
【excel怎么写文字】文本格式一般自动生成为左对齐切单元格左上角有绿色三角星，数值格式一般自动生成为右对齐，且单元格左上角没有绿色三角星 。