“少吃糖 。” 这可能是一个简短而甜蜜的建议(双关语),但当谈到如何停止吃添加糖时,现实并不那么简单 。
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美国农业部最新的饮食指南发布了添加糖的限制,建议我们减少糖的摄入,并将这些东西的摄入量控制在不超过总卡路里的 10% 以内 。对于那些遵循 2,000 卡路里饮食的人来说,这相当于每天 200 卡路里或50 克添加的糖 。换个角度来看,美国人平均每天吃73 克 到 77 克的添加糖!
即使你不吃饼干或大口喝芬达罐头,你仍然有机会停止吃这么多糖 。事实上,添加糖通常潜伏在你最意想不到的地方——比如“有益健康”的面包、你的首选“健康”小吃店和锻炼后的冰沙——这可能正是你能做到的原因不要得到你一直在努力的那个平坦的腹部 。
好消息是 100% 可以削减!为了帮助您做到这一点(并避免蛀牙、糖尿病和高血压),我们编制了一份如何停止吃糖的简单方法清单——同时不牺牲所有您喜爱的食物的美味 。
在你惊慌失措并把厨房里的所有甜食都扔掉之前,花点时间充分了解官方糖分推荐以及添加糖和天然糖之间的区别 。
天然糖分:水果、蔬菜和普通乳制品含有天然糖分,您不必过分担心 。因为水果和蔬菜含有其他减缓消化的营养物质,如纤维和健康脂肪,所以你的身体不会像饼干或 Twix 棒那样快速处理糖分 。换句话说,苹果和辣椒中的糖分不会像苏打水那样导致体重增加和糖尿病 。
添加糖: FDA将“添加糖”定义为在食品加工过程中添加的所有糖 。这包括糖浆、蜂蜜和浓缩果汁或蔬菜汁中的糖分 。
提醒您,官方建议是减少添加糖,而不是所有糖 。从 2020 年 1 月开始,营养成分小组将有一个专门针对添加糖的栏目,这样可以轻松检测哪些食物的添加糖含量高 。
【停止吃糖的30种简单方法】因为一些制造商必须在 2021 年 1 月之前添加此“添加糖”行,因此请务必知道如何自行计算添加糖 。天然存在的糖和添加的糖在“糖”下聚集在一起 。当您购买调味酸奶之类的东西时,这尤其令人困惑,其中包含两种甜味物质 。因此,如有疑问,请阅读成分表 。
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