什么是栅栏技术? 什么是栅格数据模型

【什么是栅栏技术? 什么是栅格数据模型】

什么是栅栏技术? 什么是栅格数据模型

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1、栅栏技术又称屏障技术,是利用食品中不同栅栏因子的协同或交互作用,打破微生物内部平衡 。
2、从而达到食品保鲜目的的保鲜技术 。