关于纤维的 11 个完全虚假的神话 _生活百科

也许你每天早上吃一碗高纤维麦片，下午吃一个苹果，晚餐后吃点纤维补充剂。你得到了足够多的纤维。正确的?专家说，不一定。并非所有的纤维都是一样的，一些研究发现，我们中只有大约一半的人得到了足够的纤维。根据你吃的其他食物，你甚至可能吃得太多。

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纤维是一种碳水化合物，可以增加您的膳食，让您更快地感到饱腹感，帮助您控制体重并保持规律。以下是您应该停止相信的纤维神话，以及如何确保您获得适量的纤维。当你在它的时候，订阅吃这个，不是那个! 今天的杂志。它包含营养建议、杂货购物技巧、外出就餐指南等等!
是的，营养标签将“膳食纤维”集中在一个标题下。但实际上有两种不同类型的纤维：不溶性和可溶性。“两者都需要，因为它们都对健康有益，对肠道有益。品种是关键，” 80-Twenty Nutrition总裁克里斯蒂·布里塞特 (Christy Brissette) 说。
正如 Brissette 所说，不溶性纤维是粗饲料或干纤维。“这是人们在想到纤维时会想到的类型，”她说。它使你的粪便变大，使东西通过你的消化道以缓解便秘。它通常存在于麸皮、全谷物、种子以及水果和蔬菜的皮中。
可溶性纤维与水结合，在您的消化道中形成凝胶，减缓消化，稳定血糖，防止血糖升高而让您感到饥饿。Brissette 说，它还让你的身体有更多时间吸收营养并吸收胆固醇以降低你的整体水平。而且，就像不溶性纤维一样，它可以让食物通过你的消化道，让你保持规律。在香蕉、豆类、小扁豆、奇亚籽、大麻和亚麻籽中摄取。
【关于纤维的 11 个完全虚假的神话】“人们通常认为全谷物或麸麦片是满足一天中纤维需求的唯一方法。但大多数品牌都添加了很多糖。有些钠含量较高，有些经过加工处理，”布里塞特说。她鼓励客户选择天然纤维含量高的食物，而不是转向高纤维加工食品，如豆类、扁豆、纤维蔬菜、奇亚籽、亚麻籽、大麻籽和坚果。