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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。澄粉是什么粉有什么用途，澄粉是什么粉这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、成粉又叫成面、听粉、小麦淀粉、是一种无筋的面粉，成份为小麦，可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等 。.
2、成粉是加工过的面粉 。用水漂洗后，面粉中的面筋与其他物质分离，面筋变成面筋，剩下的就是成面 。
3、淀粉作为原料可用于方便面、火腿肠、冰淇淋等食品和可降解塑料制品，作为发酵原料可用于淀粉糖、氨基酸、酒精、抗生素、味精等产品的生产 。
【澄粉是什么粉 澄粉是什么粉有什么用途】

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