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大家好，小动来为大家解答以上的问题 。雪花牛肉在哪个部位最多，雪花牛肉在哪个部位这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
1、雪花牛肉是牛肉的一种称呼，在牛不同的部位均有，国内外也称其为大理石状牛肉，实际上是从外形上来命名的 。所谓“雪花”，是脂肪沉积到肌肉纤维之间，形成明显的红、白相间，状似大理石花纹的牛肉 。
2、雪花按分布密度、形状、肉质分类 。我们常见的“肥牛”也可以算是一种，选择眼肉、上脑、外棘就更好了 。这种牛肉清香鲜嫩，含有大量人体所需的脂肪酸，营养价值远高于普通牛肉 。是中西餐都适合的高档牛肉，价格也比较贵 。
【雪花牛肉在哪个部位 雪花牛肉在哪个部位最多】

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