碧螺春属于绿茶中的炒青绿茶 , 在春季进行采摘 , 选取嫩叶为制作原料 , 制成的茶叶条索纤细 , 周身附有白毫 , 颜色呈银绿色 , 有浓烈的花果香 。冲泡后的茶汤颜色柔和鲜艳 , 汤色碧绿清澈 , 滋味鲜醇甘厚 , 饮后回甘 , 唇齿留香 。
碧螺春茶品质
【碧螺春茶哪里的最好 碧螺春茶怎么样】碧螺春属于绿茶中的炒青绿茶 , 在春季进行采摘 , 选取嫩叶为制作原料 , 通过炒干的方式制成 。制成的茶叶条索纤细 , 周身附有白毫 , 颜色呈银绿色 , 有浓烈的花果香 。
冲泡后的茶汤颜色柔和鲜艳 , 汤色碧绿清澈 , 茶叶在杯中一片片舒展 , 滋味鲜醇甘厚 , 有花果香味 , 味道清香浓郁 , 叶底嫩绿明亮 , 饮后回甘 , 唇齿留香 , 令人回味无穷 。
碧螺春不经过发酵工序 , 茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、儿茶素等物质 , 有消水肿、提神益思、缓解疲劳、促进肠胃消化等作用 , 茶中所含的鞣酸可以起到抑菌杀菌的作用 。
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