儿童早上喝牛奶好还是晚上喝好

现在的家庭条件都好了,儿童每天都要喝牛奶,所以很多家长为了能让自己的孩子在喝牛奶的时候,能更好的吸收,对自己的孩子身体更健康,想全面了解一下儿童早上喝牛奶好还是晚上喝好,下面的内容就做了具体介绍,你可以来全面地认识一下 。
牛奶确实是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品,对儿童的生长发育有很大帮助,但不少父母让儿童早晨空腹喝牛奶,有的孩子仅喝牛奶就上学去了,这是不符合营养要求的,不科学的 。牛奶中水份占较大比重,一瓶牛奶230毫升,水分占87%,固体物质占13%,包括蛋白质、糖、脂肪及矿物质、维生素等,总产热量为666.5千焦耳 。一般来说,早餐应占一天总热量的20~30% 。7岁儿童一日需要总热量为7560千焦耳,早餐应获1512~2258千焦耳,而一瓶牛奶仅能提供三分之一的热量;再者,7岁儿童每日需蛋白质60克,早餐至少应提供15~20克,而一瓶牛奶仅提供8.05克 。所以,早餐仅喝一瓶牛奶是不符合儿童营养要求的 。
由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收 。另外,空腹时肠蠕动很快,牛奶很快在胃肠通过,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场 。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的 。
理想的早餐,应是高蛋白、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一 。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混和,在胃中停留时间延长,有利于营养成分的消化吸收 。这样对孩子的健康是十分有好处的 。
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