粽子叶怎么煮 粽子叶怎么煮不易烂


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1、浸泡,把买来的叶子放在清水里浸泡一天 。
2、将叶子煮熟,放入锅中,加入一勺盐,煮5分钟后关火,这样可以给叶子杀菌,使叶子更有弹性,不易受损 。
3、清洗:将叶子放在流水下,用湿抹布顺着纹路从根部到顶部擦拭,两面洗净 。
4、修剪,把粽子叶的茎和尖部分剪掉,这样粽子才好看 。
5、叶子也不会包的太厚太整齐 。
6、以上四道工序完成后,就可以开始包粽子了 。