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今日我们来聊聊一篇关于土豆什么时候传入的文章,网友们对这件事情都比较关注,那么现在就为大家来简单介绍下土豆什么时候传入,希望对各位小伙伴们有所帮助
16世纪中叶,一位西班牙殖民者将土豆从南美带到了欧洲 。当时,人们总是欣赏它美丽的花朵,并把它作为一种装饰品 。
据陕西兴平县志记载,16世纪开始引进马铃薯 。引入的时候,土豆还只是贵族食品 。明清时期,马铃薯的种植技术不断改进,产量也不断提高,使其开始突破贵族食品的壁垒,向普通百姓的餐桌靠拢 。
【土豆什么时候传入】清朝建立后,政府取缔了明朝皇室的蔬菜供应制度,皇室菜农变成了普通农民 。土豆也趁机走出大内,大规模在北京周边乃至全国传播 。
清朝中期以后,人口急剧增加,人民对粮食的需求也与日俱增 。巨大的人口压力和粮食危机迎来了马铃薯的第一个种植高峰 。道光年间,马铃薯进一步传到山西中北部,随后山西成为马铃薯主产区 。
经过三百年的流传,跨越明清两代,外来的土豆终于生根发芽 。如今,土豆是饮食文化中不可或缺的一部分 。
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