红豆发芽了怎么办 _红豆

红豆发芽了怎么办
红豆发芽可以采取方法促进发芽，食用新鲜的红豆芽。红豆又叫赤豆，和绿豆、黄豆一样都属于豆科植物，红豆发芽后其芽可以食用，不含有毒素，而且红豆芽中还含有较为丰富的营养物质，如纤维素、钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，与人们熟悉的绿豆营养成分相近，有些甚至超过了绿豆，是非常好的养生食物。
营养价值：
红豆芽不仅可以食用，而且具有独特药用价值。红豆芽所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆芽的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%-18.6% 。
除此之外，红豆芽还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆芽的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。中医认为，红豆芽性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆芽中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
对于女性来说，红豆芽尤其适合。红豆芽富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。
红豆发芽了怎么办放冰箱，红豆发芽了还能做豆沙馅，豆沙一般指红豆沙,是将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后再加入油、糖浆或玫瑰酱类的甜酱混和均匀后制成的。此外,绿豆沙也是生活中常见的豆沙,制作方法跟红豆沙一样,它们的豆沙馅可以用来做豆沙包、豆沙饼之类的点心、各种各样的可口食物。
接着翻炒,翻炒是个技术活,不粘锅中热加入倒入红豆沙,根据个人口味加适量红糖翻炒。
把豆沙里面的水份炒的稍微干一点,再加少量食用油翻炒均匀即可。为了让炒好的豆沙馅不易在凉了之后散开,可加适量麦芽糖(一斤豆沙兑100g) 。
最后起锅,当炒至粘稠度适合时起锅装进容器里,冷却后冷藏随吃随取,味道甜软、好吃极
红豆发芽了还能做豆沙馅红豆发芽了还能做豆沙馅，豆沙一般指红豆沙,是将红豆浸泡后煮熟压成泥,然后再加入油、糖浆或玫瑰酱类的甜酱混和均匀后制成的。此外,绿豆沙也是生活中常见的豆沙,制作方法跟红豆沙一样,它们的豆沙馅可以用来做豆沙包、豆沙饼之类的点心、各种各样的可口食物。
接着翻炒,翻炒是个技术活,不粘锅中热加入倒入红豆沙,根据个人口味加适量红糖翻炒。
把豆沙里面的水份炒的稍微干一点,再加少量食用油翻炒均匀即可。为了让炒好的豆沙馅不易在凉了之后散开,可加适量麦芽糖(一斤豆沙兑100g) 。
最后起锅,当炒至粘稠度适合时起锅装进容器里,冷却后冷藏随吃随取,味道甜软、好吃极了。
怎么让红豆发芽要几天才能发芽．要多久才长在常温之下，红豆沉于清水中，一天之后便会发芽，再移至浅泥中生长。红豆即海红豆（学名：AdenantherapavoninaLinn.var.microsperma）豆科海红豆属，乔木，羽装复叶，小叶长椭圆，圆锥花序，花白色，荚果扁平，种子鲜红色，心材暗褐色，质坚而耐腐，可为支柱、船舶、建筑用材和箱板；种子鲜红色而光亮，甚为美丽，可作装饰品。产云南、贵州、广西、广东、福建和台湾。多生于山沟、溪边、林中或栽培于园庭。缅甸、柬埔寨、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚也有分布。红豆可以制成多种美味的食品，有很高营养价值。在古代文学中常用来象征相思。

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