八宝粥泡多长时间，八宝粥熬多长时间最好 _八宝

八宝粥泡多长时间
5小时左右。提前浸泡食材5小时左右，能缩短煮粥的时间，保证所有食材都能煮烂。八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料，再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合，枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥，这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主，一旦浸泡的时间过长，很容易遭受细菌等微生物入侵，导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象，如有这些异常现象的，则不能吃，否则对身体健康不利。
八宝：又名腊八粥，佛粥，中国传统节日食品。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。八宝粥具有健脾养胃，消滞减肥，益气安神的功效。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用，也可作为日常养生健美之食品。
八宝粥熬多长时间最好煮八宝粥需要30分钟，煮八宝粥方法如下：
准备材料：大米 80克、小米适量、花生适量、莲子适量、芸豆适量、红豆适量、燕麦适量、荞麦适量、冰糖适量。
1、首先把准备好的大米和小米使用清水淘洗干净。

2、然后把莲子浸泡水中3小时，捞出沥干。

3、同时把花生米泡发3小时，捞出沥干水分。

4、其他食材用清水洗净。

5、放入锅中，放冰糖，煮30分钟。

6、30分钟后盛出，完成。

八宝粥米用水泡5个小时行是各种米和豆类，花生，红枣都有的那种吗（生的）如果没有大豆子，只有绿豆和小红豆泡一个小时就可以了，如果有大点的豆子就得泡久点，至少3个小时（否则煮不烂）．
八宝粥是不是先用冷水泡一个小时需要。
熬八宝粥是需要提前泡的，因为八宝粥是比较硬的，而且里面含有的材料比较多，提前泡的话，可以让八宝粥煮起来更加的软烂，煮出来的效果会比较好，而且如果喜欢吃比较黏稠的粥的话，在熬八宝粥之前先将八宝粥的材料用冷水泡，这样最后的八宝粥会熬得非常的黏稠，吃起来的口感非常的不错。

八宝粥怎么煮粘稠
1.提前浸泡
提前浸泡材料，可以用冷水浸泡，时间大概在半个小时左右，这样可以让米中的淀粉浸泡出来，煮出来的汤汁更容易粘稠，也更加使材料容易煮烂。
2.温水下锅
煮八宝粥需要等水沸腾后，立刻把食材丢进去，先开大火煮，然后再改文火熬煮20分钟左右，这样的话，可以使各类食材都受力均匀，能够更加的煮熟和粘稠。
3.搅拌
在文火煮的时候需要一直搅拌，因为这样可以受热均匀，也是让食材均匀吸水，搅拌过后呈酥稠状即可。
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八宝粥需要煮多久
大概是30分钟左右。
八宝粥的食材中含有许多豆类，而这样豆类一般都是比较难以煮熟的，如果要煮熟的话需要提前浸泡，而且建议用冷水好一点，营养不会流失，然后再煮，一开始可以用大火，这样可以使食材熟的更快，后面具需要改文火，因为可以煮的更软更稠，而且也可以让八宝粥中的各种食材得到充分的受热，能够更加激发出食物的美味
超市买的八宝粥到底泡多久建议3小时左右。超市买的八宝粥散装米每次都要提前泡好，不然煮起来太费时间，而且煮久了还会有一股植物的香味，让整碗粥的味道都怪怪的。浸泡时间至少为3小时。
八宝粥泡好后，煮沸前将水倒掉，然后重新加入热水开始煮。记得多加水，不然会变成一锅饭。添加的水和大米可以3:1的比例混合。煮粥时，先用大火煮沸，然后用中火慢慢炖，中间用勺子搅拌。

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