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大家好,小动来为大家解答以上的问题 。豆瓣草鱼,豆瓣草鱼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
解答:
1、每份豆瓣菜鲜鱼的营养、卡路里、燃烧蛋白脂肪
2、烹饪时间:时钟
3、配料:草鱼、姜、蒜、泡椒、干辣椒、花椒、葱 。
4、调料:料酒、胡椒粉、豆瓣酱、酱油、白糖、醋、水淀粉 。
5、步骤:
【豆瓣草鱼的做法 豆瓣草鱼】6、草鱼洗净,排鱼两边;
7、加盐、料酒、胡椒粉,抹匀,然后腌制贝尔,泡椒切碎,干辣椒切段,姜切末,蒜切末,葱切葱花;
8、锅中放入适量油,油温加热,爆香辣椒,捞出,放入腌制好的草鱼,将鱼煎至两面金黄,捞出沥干;
9、锅里留底油,放入剁碎的泡椒、花椒、豆瓣酱和姜蒜末,炒香,再放入酱油、白糖和水,拌匀;
10、加入炸鱼,小火煨久,加入醋、水淀粉勾芡,撒上葱花 。
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