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大家好 ， 小编来为大家解答以上问题 。长寿鱼 ， 偃师区特产很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
1、相传 ， 东汉光武帝刘秀一年春天外出游猎 ， 过邙山 ， 来到黄河之滨 。故地重游 ， 神气清爽 。突然一条赤色鲤鱼 ， 跃出水面 ， 在阳光下 ， 金光耀眼 。刘秀大喜 ， 遂命人捉回宫去 ， 御厨别出新裁 ， 与枸杞子同烧 ， 名曰长寿鱼 。
【偃师区特产 长寿鱼】2、刘秀食后 ， 顿觉精神倍加 ， 疲倦消失 ， 常食之 ， 身体却健康起来 。尔后 ， 传入民间 ， 成为洛阳的一道名菜 。
3、是以黄河鲤鱼为原料的一道名菜 ， 河南省的黄河鲤鱼以肉质鲜嫩而驰名 。长寿鱼即是由黄河鲤鱼加上枸杞子共同烹制而成 ， 咸、甜、酸三味俱全 ， 色泽红亮 ， 极具药用价值 。

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