全家福的做法 全家福的做法


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1、原料准备:将待处理的原料清洗干净,如虾、扇贝等 。
2、扇贝鱿鱼,焯水后卷起来 。
3、将鱼饼、三明治火腿和蘑菇切成片 。
4、香菇、腐竹、肉丸、白菜等基料焯一下备用 。
5、摆盘,砂锅底部放适量底料,底料上放扇贝、虾、鱿鱼 。
6、调味,锅中加入800克骨汤、4克特浓汁、8克海鲜酱、40克鲍鱼汁、5克盐,烧开,烧1分钟,倒入设置好的砂锅中,热锅加热 。
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